OS BENEFÍCIOS DA BETERRABA

A BETERRABA TRAZ DIVERSOS BENEFÍCIOS PARA SAÚDE

A beterraba tem poucas calorias, é cheia de vitaminas e minerais e antioxidantes poderosos. Ela contém contem potassio, vitaminas  A, B6 e C, ácido fólico zinco, hidratos de carbono, proteina e fibra solúvel.

As folhas e raiz de beterraba podem ser consumidas. Ela pode ser servida em uma salada ou cozida sem descascar a pele para reter todos osnutrientes nela.

Alguns dos benefícios:

1. Diminui a pressão alta: contém nitratos que ajudam relaxar os vasos sanguíneos;
2. Melhora o rendimento do treino: por relaxar os vasos sanguíneos permite que mais nutrientes cheguem aos músculos;
3. Fortalece o sistema imune: é rica em zinco que ativa um hormônio que aumenta a produção de células de defesa do organismo;
4. Previne e combate anemia: por conter ferro e vitaminas do complexo B evita e trata esse tipo de anemia;
5. Mantém a saúde dos músculos: contém potássio e cálcio, importantes para a manutenção de fibras musculares saudáveis;
6. Protege o sistema nervoso: por ser rica em vitamina B1 e B2;
7. Previne o envelhecimento precoce: contém elevados níveis de vitamina C, que é um potente antioxidante que evita o envelhecimento das células;
8. Controla o colesterol e protege o coração: tem alto teor de fibras que reduzem a absorção de colesterol no intestino;
9. Previne o câncer: além da vitamina C, é rica em outro antioxidante, a betalaína, que diminui o risco de câncer;
10. Mantém a saúde dos olhos e previne cataratas: contém vitamina A que é importante na manutenção da saúde ocular;
11. Previne problemas no fígado e nos pulmões: devido à presença de vitamina C e betalaína.

Em cada 100gr de beterraba contém:

Informação Nutricional	Beterraba crua	Beterraba cozida
Energia	32 kcal	49 kcal
Carboidratos	11,1 g	7,2 g
Proteína	1,9 g	1,3 g
Gordura	0,1 g	0,1 g
Fibras	3,4 g	1,9 g
Ferro	2,5 mg	1,0 mg
Potássio	375 mg	245 mg
Vitamina B1	0,04 mg	0,09 mg
Cálcio	32 mg Para adiquirir os beneficios  tem que consumir 200gr de suco diariamente ,lembrando para quem tem problema de rins não deve fazer uso exessivo da beterraba. Fotos  e pesquisa :Pinterest	27 mg