Frango ao molho de vinho tinto

                                             

Ingredientes:

14 pedaços de coxas e sobre coxas de frango

50 g de colorau

250 ml de óleo

2 tabletes de caldo de galinha 

500 ml de vinho tinto

2 cebolas

Modo de preparar

Tempere os pedaços de frango com colorau .

Em uma travessa ,despeje  o óleo e acomode a carne .

Acrescente as cebolas picadas 

Dissolva o caldo de galinha em dois copos de água.

Acrescente  a metade do vinho tinto e do caldo

Leve ao forno por 1 hora e meia.

A cada 15 min.,acrescente aos poucos o restante do caldo e do vinho.

Curiosidade:A história do vinho tem mais de  7 mil anos, mas em nenhuma época o produto apresentou

tantas opções de variedade e qualidade como agora.Servido como bebida ou como ingrediente na culinária , é sempre uma opção saudável e saborosa.

DOCE MARAVILHA

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite meio gordo
5 ovos
200ml de natas
bolachas maria q.b.
café forte


Preparação:
Num tacho levei ao fogo as 5 gemas com o leite condensado e o leite meio-gordo e fui mexendo até ferver. Retirei do fogo e passei para uma taça.
De seguida molhei as bolachas no café e espalhei por cima do preparado.
Bati as natas numa tigela. Noutra, bati as claras em neve e de seguida misturei os dois ingredientes e coloquei cima das bolachas. No fim polvilhei com bolacha partida aos pedacinhos.Fonte: Receitas de Portugal